Komitmen Didik SDM Bidang Kuliner, PWI Solo Gelar Lomba Masak HUT RI

Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Solo berkomitmen mendidik sumber daya manusia (SDM) bidang kuliner. Hal itu sebagai upaya melestarikan Solo sebagai Kota Kuliner. Salah satu langkah melalui penyelenggaraan Kreasi 80 Tumpeng Kemerdekaan RI Sepanjang 8 Meter di Taman Balekambang Solo, Sabtu (23/8/2025). Prihatsari

SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM — Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Solo berkomitmen mendidik sumber daya manusia (SDM) bidang kuliner. Hal itu sebagai upaya melestarikan Solo sebagai Kota Kuliner.

Salah satu langkah melalui penyelenggaraan Kreasi 80 Tumpeng Kemerdekaan RI Sepanjang 8 Meter di Taman Balekambang Solo, Sabtu (23/8/2025). Dalam kegiatan tersebut, PWI Solo kerjasama dengan beberapa pihak swasta.

Diantaranya Fiesta dan Wong Solo Grup. Ketua PWI Solo Anas Syahirul mengatakan kegiatan di bidang kuliner kali ini merupakan yang ke empat kalinya diselenggarakan.

“Kali ini pesertanya dari generasi Z. Fiesta ini sudah berjalan sudah beberapa kali, sejak Mas Gibran, Pak Teguh dan sekarang mas Respati. Peserta dari kalangan Gen Z untuk membangun SDM di sektor kuliner dan regenerasi di bidang kuliner,” bebernya.

Anas menambahkan, kegiatan berjalan lancar tak lepas dari dukungan perusahaan kuliner. Menurutnya, kegiatan ini merupakan bagian dari memperkuat ekosistem sektor kuliner di Kota Solo.

“Termasuk Wong Solo Group kan bergerak di bidang kuliner, kami juga sedang membangun SDM di bidang kuliner. Harapannya ke depan SDM ini bisa dipakai oleh Wong Solo Group,” ungkapnya.

Di sisi lain, Anas mengapresiasi dukungan Wong Solo dalam setiap kegiatan yang diselenggarakan oleh PWI Kota Solo. “Perusahaan ini selalu mendukung seluruh kegiatan kami. Oleh karena itu, kami harus terus menjaga kepercayaan tersebut,” tegasnya.

Ditambahkan Wali Kota Solo Respati Ardi, acara tersebut diharapkan memperkuat identitas Solo sebagai kota kuliner.

“Harapannya Gen Z menjadi terinspirasi untuk berwirausaha. Apalagi sekarang juga banyak usaha baru di Solo yang bergerak di bidang rumah makan,” terangnya.

Sementara iti, dalam kegiatan juga dicatat Lembaga Prestasi Indonesia Dunia, yakni untuk kategori prestasi kreasi unik prakarsa 80 tumpeng merah putih yang melibatkan 80 anak Generasi Z dengan menggunakan 80 bahan makanan, dan diselenggarakan dalam waktu 80 menit.

Dalam event yang sama juga diselenggarakan lomba memasak berbahan produk Fiesta dengan peserta Generasi Z dan lomba mewarnai yang melibatkan 350 anak di Kota Solo. Prihatsari